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花蓮義大利麵推薦〈自在煮義〉
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秀APP消費，全餐點95折優惠！
訂餐專線：038321063
地址(點我導航)：花蓮市仁愛街135號
自在的煮出幸福料理，道地的義大利麵，使用專業的烹調方式，煮出一道道讓人為之驚豔的義大利麵，濃稠的醬汁，與麵條的味道融合，多變的菜色，提供給顧客新的滋味，使用上等食材，讓人可以吃的安心健康，乾淨舒適的環境，讓人踏入這裡有如進入新的藝術空間，清新而舒適，在用餐的同時，也能提供很棒的氣氛，享用著美食，這是一場藝術的美食饗宴。
青醬鴨胸燉飯
濃醇的羅勒香，肉品使用的是優質的櫻桃鴨，燉飯使用長時間的熬煮，獨特的秘方，讓整體的飯香，在嘴中四溢。
蛋汁奶油培根麵
使用雞蛋加大蒜配上優質培根，爆香後淋上法國鮮奶油，為使湯汁與麵條入味，麵條下鍋前都要先沾上有機生蛋黃燉煮，讓麵條與醬汁更加吸收。
墨西哥培根麵
麵條Q軟的口感，配上濃郁的醬汁，讓整體口感層次相當的豐富，湯汁與麵條口感相當融入，讓人一口想再接著一口。
皇家鮮蝦麵
上頭橘紅色的醬汁，採用的是國外著名的玫瑰醬，為了使蝦子口感保有鮮度，在料理過程中由生蝦炒至蝦膏流出，逼出蝦的甜味，再加上麵條使用雞骨湯熬煮，起鍋後灑上蝦卵，整體口感層次提升。
青醬鴨胸麵
義大利麵使用雞骨高湯熬煮，羅勒採用新鮮現煮，將醬汁與義大意麵做為結合，新鮮的櫻桃鴨配上青醬義大利麵，相當的好吃。
主廚特餐
鮮嫩多汁的牛肉，採用主廚特選，每周精選的菜色都會做改變，讓來到這裡的人，都能吃盡不同的美食風味。
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